Cuisine : Sud-ouest

Prix : 15-25 €

Adresse : 6 rue Joutx Aigues 31000 Toulouse

Note : +

Est-ce que je suis trop exigeante ? J'ai tendance à penser que oui, mais il y a des choses qu'on ne peut laisser passer ! Aaah la Gouaille...! L'entrée du resto est très originale, le cadre est très sympa, l'accueil beaucoup moins chaleureux. La serveuse est passée devant nous 4 fois avant de s'arrêter pour nous demander si on avait réservé. Bon, passons... Un serveur nous demande de le suivre et là, stupéfaction...nous entrons dans la cuisine (et oui ! vous avez bien lu !) et la traversons pour accéder à une autre salle, sûrement une ancienne remise. Je n'ai jamais vu ça ! Je ne suis même pas sûre que ce soit légal !! ça m'a un peu rebuté quand même.

Nous étions juste à côté d'un repas de groupe ce qui n'a pas égayé notre soirée mais bon en même temps, ils n'y sont pour rien ! Une petite table avec de l'encens se trouvait près de nous et nous a enivrée, que dis-je, pris la tête toute la soirée !

Dommage,la carte est sympa : soupe de grand-mère, camembert rôti, agneau, salades... que des bonnes choses ! En plus, c'est pas mauvais. Pas extraordinaire mais agréable à manger. Les plats sont sans prétentions mais originaux. Nous étions tout de même déçus et n'avons pas pris de dessert ni de café. J'avoue que nous étions aussi fatigués par le brouhaha de la salle.

Un point positif tout de même ? Le prix...bon rapport qualité prix, je ne peux pas leur enlever ça !

Je suis resté coincé toute la soirée (et même encore maintenant) sur notre passage par les cuisines. Tant pis !

Cuisine : Sud-ouest

Prix : 18 - 26 €

Adresse : 14 rue des Gestes 31000 TOULOUSE

Note : +

Un traquenard à touriste ? Sûrement...! Si vous souhaitez déguster des bons plats du Sud-ouest, n'allez pas là !

La Mare aux Canards est situé en plein coeur de Toulouse dans une petite rue à côté du Capitole, donc idéalement situé. C'est d'ailleurs pour ça, je pense qu'ils ont encore du monde.

Ce qui s'annonçait être une bonne soirée s'est vite transformé en déception. Pas de bonjour à notre arrivée.. incroyable, juste un "vous avez réservé ?". Nous arrivions à 7 donc oui, nous avions réservé. Bref ! la déco, est simple, chaleureuse (tout le contraire de la serveuse !), quoique un peu vieillotte quand même. On nous porte le menu,et on nous demande si l'on souhaite des apéritifs. La serveuse est aimable comme une porte de prison, j'ai jamais vu ça ! Nous commandons et on nous apportes les plats. Pas très fin tout ça ! Aucune originalité, aucune allure. Les légumes sont surgelés, mal préparés, la cuisson de la viande n'est pas bonne et les profiteroles en dessert sont abominables. Le chocolat fondu est un mélange d'eau et de cacao ! C'est pas possible...

Apéritif, plat, dessert + vin + amabilité des serveurs : 35 €. La note nous a été jetée sur la table. Le pourboire fut inexistant !!

C'est marrant, il m'a semblé que l'on dérangeait !

Surtout n'y allez pas, sauf si vous voulez passer une mauvaise soirée !

Cuisine : Sud-ouest

Prix : entre 25 et 40 € (le soir)

Adresse : 4 rue Isatis 31670 LABEGE

Note : ++

Derrière Diagora à Labège, se trouve la Pergola, restaurant sympathique mais bien caché ! Ancienne ferme du XVIIème siècle, cet endroit offre une cuisine typique du sud-ouest dans une ambiance conviviale et sportive (le rugby y est assez présent - retransmission les soirs de match).

Le décor est sympathique et chaleureux même si nous n'étions pas forcément très bien placé. Nous étions en haut des escaliers donc dns le passage de tous le monde ! Mais bon, là j'abuse un peu, je le reconnais, je suis difficile.

La carte est alléchante, quoiqu'un peu classique : boudin grillé, souris d'agneau, frites maison, cassoulet, tartares... et le petit summum en dessert, l'assiette de fromage de chez Betty. Les prix sont un peu chers au final pour ce qu'il y a à manger, mais cela reste simple, sans prétention et bon.

Encore un tout petit bémol : le serveur qui nous a fait payé la note nous a sorti une phrase de bonne fin de soirée apprise par coeur ! Nous venions de l'entendre dire ces mêmes paroles à un couple juste avant nous !

Pour finir, je dirai que cet un endroit qu'il faut connaître, un endroit bien de chez nous, un endroit du sud-ouest mais un tout petit peu cher !!!

Cuisine : Sud-ouest et ailleurs

Prix : entre 26 et 50 € env.

Adresse : 6 rue Jules Chalande 31000 TOULOUSE

Note : ++ (grâce au pianiste !)

Située dans une petite rue toulousaine de charme, ce restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse, un poil rétro mais raffinée. Le jour, le restaurant se transforme aussi en salon de thé et le soir, en coin cosy et jazzy. En effet, certains soir, une soirée jazz est organisée.

C'est justement ce soir là que nous y sommes allés. Un talentueux pianiste a agréablement accompagné notre repas et bercé notre soirée !

L'accueil et le service, rien à dire ; la composition des plats et les prix, en revanche, ont suscité un vif intérêt de notre part ! En effet, nous avons apprécié ce que nous avons goûté mais pas la note à la fin du repas. Au final, on peut dire que la cuisine est légèrement prétentieuse ! J'ai pris une parillada de poisson (plats que j'ai l'habitude de manger) : c'était bon mais sans plus ! Les deux noix de St Jacques étaient beaucoup trop cuites et donc caoutchouteuses et les différents poissons proposés préparés sans grande originalité. Mon frère, présent ce soir là, a pris un risotto et m'a confirmé qu'il n'était pas très original et assez banal.

Pour le dessert, nous avons opté pour des profiteroles au chocolat qui paraissaient tout droit sorties du commerce industriel ! Elles étaient bonnes, mais je doute qu'elles soient faites maison, à part le chocolat fondu peut-être.

La carte n'est pas très étoffée ni garnie. ET LE PAIN ! J'ai oublié de vous parlé du pain ! Une corbeille remplie de morceau de pain acheté probablement en supermarché, coupé en petit morceau comme dans tout bon routier du coin ! Pour un repas à 30 €, je suis désolée mais le pain (c'est sacré le pain quand même, surtout en France) ne doit pas être négligé.

Dommage car la soirée s'annonçait bien avec ce fabuleux pianiste. Certains diront que je suis sûrement difficile mais j'attends plus de qualité d'un restaurant qui applique des prix aussi élevés.

Cuisine : Restaurant pédagogique gastronomique

Prix : env. 30 €

Adresse : 15, Avenue Raymond Badiou 31026 TOULOUSE

Note : +++

Ce restaurant a tellement de succès qu'il faut parfois plusieurs semaines pour réserver une date ! Le principe est très simple : des jeunes en formation hôtellerie préparent et servent des repas gastronomiques aux clients dans une salle de restaurant simple mais chic. Un vestiaire est à notre disposition ainsi qu'un bar.

Les étudiants sont évalués et s'entraînent pour leur futur métier. Les mains trembles, les voix hésitent, mais le service est impeccable et très soigné. Certains serveurs sont plus à l'aise que d'autre mais j'y ai toujours passé d'exellentes soirées.

Les repas sont modernes et fins. Ce restaurant organise beaucoup de soirée à thèmes comme soirée autour du Champagne ou du fromage. Il y a un très très bon rapport qualité prix.

Savourez, profitez et détendez-vous, ce n'est pas vous les stressés ce soir !!!

Cuisine : Sud-ouest - bar à vins

Prix : env. 25 € entrée/plat/dessert

Adresse : 46 rue Pharaon 31000 TOULOUSE

Note : +++

Le mangevins est un endroit très curieux à Toulouse. Déja, la réservation  se fait sous votre prénom, ce qui est quand même atypique ! Et lorsque vous pénetrez dans ce petit bouchon toulousain, vous êtes si bien accueillis par le patron lui-même que ce qui va suivre, s'annonce positif. Drôle de personnage ce patron, très expressif et très chaleureux...!

Une fois installés à table, levez la tête et.... HO ! une enfilade de culottes suspendues à un fil !!! Je ne vous révèle pas le secret, si vous voulez savoir pourquoi elles sont là, allez y manger !!

Pour le menu, laissez vous guider par le patron, il vous conseillera. La carte est simple : foie gras (très bon), salades (1 pour 2, elles sont très copieuses) et viandes roties au four accompagnées de pommes de terre. C'est assez simple finalement mais copieux et délicieux. Pas de chichis mais on s'y retrouve niveau goût.

Pour le dessert, laissez-vous tenter par une ou deux pâtisserie du "Poussin Bleu" et régalez vous !

La carte des vins est large et variée et accompagne vraiment bien les plats. Le vin est servit en carafe (ce qui est rare finalement maintenant).

A la fin du repas, il n'est pas rare de se voir offrir un petit digestif en écoutant une chanson populaire qui fait sourire et même rire !

Petit hic : la note à la fin du repas est un petit peu élevée mais bon... C'est tellement bon !

Si vous aimez la bonne viande et la bonne franquette, ne cherchez plus, vous avez trouvez...

Info : le patron change à l'automne pour départ à la retraite

Cuisine : bistrot-brasserie

Prix : Menu 19 € environ

Adresse :41 rue de la Colombette

Note : +++

Le Ver luisant est vraiment le resto incontournable de la rue de la Colombette, pour les yeux et les papilles. La déco est très bien soignée avec un petit côté année 50 très moderne mais convivial. On est toujours très bien reçu et bien installé. Ce resto a un très bon rapport qualité prix.

La carte est variée et très appétissante : camembert rôti aux oignons, piquillos farci à la feta, tartare de canard ou encore poêlée de gambas et frites maison... Les plats sont traditionnels mais originaux et bien présentés. Les desserts sont aussi excellents, mention spéciale pour la gaufre au Nutella !

La carte des vins est intéressante, et si vous êtes amateurs de bières, ne cherchez plus, venez ici !!! En effet, vous pouvez profiter d'une large sélection de bières mais aussi de vins.

Le soir, le resto se transforme en bar à tapas et propose des soirées musicales et animées.

Attardez vous sur les détails, profitez du moment et régalez-vous !

Cuisine : bistrot

Prix : Midi entre 12 et 14 € et le soir entre 23 et 27 €

Adresse : 6 rue de l'étoile 31000 TOULOUSE

Note : ++

Le Bistrot de l'Etoile est un endroit rétro et chaleureux respirant la bonne cuisine. Les murs sont tapissés de vieilles plaques de publicités et l'ambiance bistrot-brocante est très bien soignée. Le soucis du détail est bien entretenu.

L'accueil est parfait, le gérant et la serveuse sont souriants et agréables.

La carte est très variée avec des produits simples mais préparés avec bon goût. L'autre soir j'ai pris une poêlée de St Jacques sauce pesto et tagliatelles fraîches. Les St Jacques étaient cuites juste comme il faut et la sauce très bonne. Ensuite, je me suis faite plaisir avec un fondant au chocolat, dégoulinant à l'intérieur, bref un vrai régal !!

La carte des vins est un peu légère mais bon ce n'est pas non plus un bar à vin !

Par contre, pensez à réserver, c'est souvent complet.

Un seul point négatif pour ce resto, c'est la note. C'est peut-être un petit cher pour ce que c'est mais bon, j'ai vu pire !!!

Cuisine : Végétarienne

Prix : en moy. 15,50 €

Adresse : 3 rue du puits vert 31000 TOULOUSE

Note : +

Beaucoup de personnes m'ont dit : "Tu n'as jamais mangé à la Faim des Haricots ?" Non pourquoi ? "C'est génial, c'est végétarien et à volonté". Je décide donc d'y aller un soir avec 2 amies pour tester et me faire un avis. Petite rue sympa, petite terrasse sympa et concept sympathique aussi. Oui mais...

Arrivés, nous avons été installé rapidement mais avons attendu, trop attendu, avant d'avoir le menu. Le concept de la carte, original, est attirant. En effet, il y a le choix entre 4 formules que l'on s'accommode comme on veut et à volonté. On a le choix entre des salades, des crudités, des tartes et des dessert. Nous passons donc notre commande auprès du serveur et demandons la carte des vins. "Je n'ai plus de vin, il me reste juste une bouteille". QUOI ?? Bon, je passe outre et demande la bouteille qui reste. Un petit vin agréable tout de même, mais bon ! Nous nous dirigeons vers le buffet des salades toutes les 3 en même temps. Erreur..!! Il y avait du monde et l'espace autour du buffet est tellement petit, que nous nous gênions. J'ai même presque faillit renverser mon assiette sur la table située juste à côté du buffet.

Bon on revient s'asseoir pour déguster nos entrées (bonnes mais sans trop d'originalité - je suis peut être tombé un mauvais soir). Puis nous décidons de passer aux tartes et là, surprise...plus de tartes. Bon on attend que le buffet tartes soit ravitaillé, et on attend, et on attend....haaaaaa enfin !!! les tartes arrivent, enfin 2 tartes. Et là, la moitié du restaurant se rue sur elles et il n'y a plus rien. Bon, on attend la seconde fournée qui arrive 20 minutes plus tard. Gros soucis d'organisation là non ? Et encore, le resto n'était pas plein, je sais pas comment ça se passe si c'est le cas avec 2 petites tartes !!

Allez, on passe aux desserts et on va payer ! Je suis repartie un peu déçu quand même.

Note positive : bon rapport qualité prix tout de même et buffet à volonté

Cuisine : Sud-ouest

Prix : Carte-menu : env. entre 18 et 35 €

Adresse : Lieu-dit "La Baquère" 32190 PRENERON

Note : +++

L'Auberge la Baquère est un véritable havre de paix situé à Préneron à côté de Vic-Fezensac en plein coeur du Gers. Entouré par la nature, le chef, toujours souriant et heureux de partager, réunit terroir, élégance et modernité avec brio. Il propose plusieurs formules adaptables, notamment, le plateau dégustation composé de 5 assiettes dégustations accompagnées de 5 verres...simplement délicieux.

Cet été, j'ai mangé un méli-mélo d'écrevisses marinées sauce pesto et sorbet de tomate. Quelle fraîcheur ! Le carré d'agneau est directement découpé devant vous et les brochettes d'araignées de cochon se déguste avec les doigts !!! Ris d'agneau, foie gras et pieds de cochon sont également au rendez-vous. Les produits proviennent directement des producteurs et les plats, jamais ordinaires, ont toujours une pointe de modernité et de raffinement. La carte des vins mèle vins de région et Armagnacs divers.

Le service est également à la hauteur : le service des plats et du vin se fait souvent par la droite. Un détail me direz vous ? En effet, mais c'est élégant. Les serveurs sont souriants, prévenants et attentifs, quand ce n'est pas le chez qui vient vous servir lui-même !

L'été, profitez de la terrasse et tout au long de l'année participez aux repas à thème tel que le repas vignerons (avec dégustations des vignobles de la région) ou encore les soirées Jazz.

Bon vivre et plaisir des sens règnent sur cet endroit, alors pourquoi passer à côté ?

Gascon ou pas, vous serez enchanté par ce lieu...

Infos : une toque au guide de France 2010 Gault et Millau